麗星該設備集和漿、蒸熟、冷凍、切絲、壓碗、定型烘干于一體，可PLC變頻調控,具有響應速度快、控制度高、切換方式活、操作性能穩、設備故障少、使用壽命長等特點方便粉絲機，該設備根據淀粉的理化特性采用鋪漿蒸熟工藝方便粉絲機，實現自動化運行，工藝不需要明礬添加，無需開粉，無開粉廢水排放。

該設備封閉潔凈式生產，工藝過程中不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產出的粉條干凈衛生，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了工藝不需明礬添加、無開粉廢水排放，符合當代國民對飲食需求的生產理念，滿足現代人的飲食需求和標準碗裝粉絲機。

麗星采用鋪漿蒸熟工藝，自動壓碗成型，該設備自動化程度高，實現一鍵式操控，無需另建冷庫，成品達直接包裝標準。根據淀粉的理化特性設計，粉餅具有沖泡即食、口感勁道、易入味、不斷條的特點。作為食品，干凈衛生是其基本保障酸辣粉絲生產線，麗星不僅運用封閉式制粉理念，而且推崇工藝不需要明礬添加的加工方式，從淀粉和漿到粉餅烘干成型，整個流程不需要使用添加劑。

麗星該設備生產線封閉潔凈式生產，工藝不需要添加明礬明膠，不需要使用添加劑、防腐劑和食用色素，生產出的粉條衛生還又筋道，受不同階段消費人群喜愛和歡迎，設備實現了工藝不需要明礬添加、無需開粉無開粉廢水排放，符合國民對飲食需求的生產理念，滿足國民的飲食需求和標準。

麗星該設備采用涂布鋪漿制法，生產過程中不需要明礬添加，成品具質量保障，筋道又好吃，同時產量有保障，日產量2噸到10噸，符合三粉行業規模化集約化發展，實現封閉式、自動化流水線加工，不受季節影響，無需再另建冷庫和晾曬場地。

麗星該設備適用原料廣泛，比如紅薯淀粉、馬鈴薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蓮藕淀粉等多種原材料薯類淀粉，耐煮耐泡，口感筋爽，根據市場需求生產圓型、方型粉餅、碗裝、杯裝、桶裝等、粉餅重量規格設備均可隨需而定，滿足不同地域、不同年齡階段消費者需求。

工藝流程：預熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→定長橫切→定量稱重→裝碗→自動壓碗→連續性干燥→除潮→涼化→粉餅出機→包裝。

酸辣粉采用馬鈴薯淀粉和紅薯淀粉為原料，生產過程中不需要使用添加劑，麗星該套設備生產的酸辣粉粉條晶瑩透亮，有很好的韌性而且比較粗。粉條的粗細對口感有著重要的影響。現在人們吃的粉條越來越粗越來越寬，我們平時吃火鍋時也放上一些粉絲之類，也有的是紅薯粉，但酸辣粉的粉絲有咬勁。

該設備是一套自動化設備生產的酸辣粉生產過程不需要使用添加劑。智能化PLC控制，無需開粉，無開粉廢水排放，從原料入機到干粉餅出機一條龍生產，粉絲具有吸水率高，復水更快，口感爽滑。